香川県
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名物どじょううどんは大人気の逸品 高松空港の近く、県道13号線沿いに位置する。昭和49年創業。 ・・・ |
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昔懐かしいおばあちゃん家の味 季節のかおり漂うぜい沢な逸品 ３種類のカツオや昆布、イリコなど、厳選し・・・ |
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カレーうどん、ちゃんぽんなどメニュー豊富な手打ちうどん店です ・・・ |
香川県
- かわたうどん
- 坂出・山下うどん店
- かな山うどん
- 長田うどん
- ふくや大野原店
- キリン
- 善や
- 株式会社雄美堂
- 有限会社上原製麺所
- 有限会社川福本店
- 柳川製麺所
- かすが町市場
- 花園亭
- うどん一屋
- こがね製麺所善通寺本店
- こんぴらや販売株式会社本社
- うどん田中
- こだわり麺や丸亀田村店
- 手打うどん渡辺
- かなくま餅
- 讃岐家
- 株式会社家康うどん
- いきいきうどん／坂出店
- 手打ちうどんのむさし
- ふる里うどん
- 宝山亭
今日のお勧め記事 ⇒ 関西のうどん
関西はうどんの本場であるといわれることが多いのですが、たしかに大阪や京都を中心とする近畿圏内では、麺類の主役として確たる位置を築いているのが、うどんということになるでしょう。 関西でうどんが主要な麺類になった原因としてはいろいろ考えることができるのですが、その最たるものは関東とは水の性質が違っていることがあげられます。関東は関東ローム層という火山灰土の影響で、水は硬いものが多く、だしをとるのに軟らかい水よりも不向きなものとなります。一般にコーヒーとかお茶を味わい深くするため
うどん案内について
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