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恵比寿/本店

恵比寿/本店

◆明治31年創業◆ひきたての粉を7割~7割5分、昔ながらの味

天然良質のそば 是非ご賞味下さい!
花川町に西店・神明町に南店がございます。

恵比寿/本店:DATA
住所〒506-0845
岐阜県高山市上二之町46
電話0577-32-0209
FAX0577-32-0291
URL
営業(本店) 10:00~17:30 休業日 ◆本店/水曜日 ◆西店・南店/火曜日祝日の場合は営業します
駐車場3台 駐車料金 無料
業種うどん店、そば店
アクセス(最寄駅)
○JR高山本線・高山駅駅前中央通 徒歩10分
(バス)
○さんまち通停留所・徒歩2分
お役立ち情報

恵比寿/本店の地図

岐阜県高山市上二之町46

恵比寿/本店の詳細をご紹介!

高山の味の名所、老舗の
“手打ち飛騨そば”を御賞味下さい。
百十余年、代々職人的ながんこさで
飛騨そばの味を守り育ててまいりました。

※乾めんにて飛騨そばの味を!
◆◆全国発送 OK!◆◆

■■本店■■■■ ◎安川角上る
★営業時間/10:00~17:30
★定休日/水曜日(祝日の場合は営業)

TEL : 0577-32-0209
〒 506-0845 岐阜県高山市上二之町46

■■西店■■■■ ◎駅前通
★営業時間/10:00~15:30
★定休日/火曜日(祝日の場合は営業)

TEL : 0577-33-3366
〒 506-0015 岐阜県高山市花川町2

■■南店■■■■ ◎中橋川端上る
★営業時間/10:00~15:30
★定休日/火曜日(祝日の場合は営業)

TEL : 0577-35-0555
〒 506-0821 岐阜県高山市神明町4丁目

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うどんと蕎麦の違いは、原料が前者は小麦粉に対して、後者はそば粉という違いがありますが、それ以外にも日本人の基本的な食ということで、様々な違いが出てきています。よく世間で言われる西日本ではうどんで、東日本では蕎麦が本来の食べ物であるという俗説を私は信じていませんが、関西でそば屋を見かけることが少ないのは事実のようです。ただ、これは関西の人が蕎麦が嫌いということではなくて、つゆとうどんの調和が、関西の風土にあっているではないかと思います。 関東になれば、蕎麦もうどんも同じくらい

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